'In Brighton heb ik altijd een uitwaai gevoel'
Dankzij haar werk voor reisorganisatie RiksjaTravel heeft Edith Huntink al heel wat mooie plekken op de wereld mogen zien. Deze winter streek zij echter dichter bij huis neer, in het creatieve en groene Brighton in Engeland. 'Waar je ook bent in de stad, je hebt bijna altijd uitzicht op zee.'
Image may be NSFW.
Clik here to view.
'Aan de ene kant is Brighton heel Engels', vertelt Edith, 'Je vindt er mooie hoge, statige huizen met een trapje bij de voordeur, rode dubbeldekkerbussen en telefooncellen, plus de keurige nationale gewoonte om overal netjes in een rij te wachten. Maar Brighton is ook een plek om lekker buiten te zijn. Dankzijn de ligging aan zee heb ik er altijd een heerlijk uitwaai gevoel. Ook aan de boulevard is genoeg te beleven: mensen picknicken er, laten de hond uit of pakken een terrasje.'
Gezonde vibe
'Brighton is echt een bruisende en jonge stad', valt Edith op. 'Veel inwoners hebben er een creatief beroep, zoals webdesigner, muzikant of kunstenaar. Zeker in de zomer zijn er altijd wel festivals en leuke artistieke evenementen. Het is ook een heel milieubewuste stad, die in Engeland voorop loopt als het aankomt op het scheiden van afval en strijden tegen de bio-industrie. Niet zo vreemd dus dat er in Brighton een keur aan vegetarische en veganistische restaurants te vinden is. Bij mij op kantoor wordt er dagelijks een verse, vegetarische lunch bezorgd, met allemaal streek- en seizoensproducten. Ik ben echt aangestoken door de gezonde vibe in de stad en heb laatst zelfs mijn hardloopschoenen onder het stof vandaan gehaald.'
North Laine vol graffiti, vintage en vega
'In het weekend loop ik langs de boulevard naar het centrum van de stad, even de gekke winkeltjes in The Lanes bekijken: juwelierswinkels, gadgets, kaarten en de beste chocoladewinkel van Brighton: Choccywoccydoodah. The Lanes zijn behoorlijk bekend en er komen daarom aardig wat toeristen, dus ik loop vaak even wat verder naar North Laine, een buurt met een rauw randje boordevol graffiti, vintagewinkels en vega-bars. Hier winkel ik graag. Ik loop er winkel in en uit op zoek naar leuke cadeaus voor thuis. Mijn favoriete koffieshop in Brighton is ook in North Laine te vinden: Small Batch Coffee Company, een lokale keten met zo'n zeven vestigingen. Veel leuker dan Starbucks en nog fairtrade ook.'
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Uitstapje richting het platteland
'Natuurlijk zijn de pier, het strand en de boulevard echte trekpleisters in Brighton, net als het India's geïnspireerde Royal Pavilion. Maar je maakt net zo gemakkelijk een uitstapje naar het Engelse platteland', vertelt Edith. 'Brighton ligt ingekapseld tussen de mooie groene rollende heuvels van het South Downs National Park en je bent er zo met de bus. Een trip naar de typische kliffen van de Seven Sisters is mijn favoriet. Hier rijzen de witte kalksteenrotsen op langs het kiezelstrand. Een heerlijke plek om even uit te waaien. Wat dichterbij Brighton pak je de open-top-bus naar Devil's Dyke. Hier heb je een geweldig uitzicht over Brighton en de groene vallei. Rubberlaarzen aan en wandelen maar.'
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
De 5 favoriete hotspots van Edith in Brighton zijn:
Sunday roast bij Sussex Yeoman
'Een echt begrip in Engeland is de sunday roast: geroosterd vlees (allemaal lokaal uit de buurt), gegrilde groenten en aardappelpuree. De Yeoman zit vlakbij het station en is een goede plek voor je roast: het is een kruising tussen een pub en restaurant en er zijn zelfs genoeg opties voor vegetariërs. Wel van tevoren reserveren, want het is een populaire spot op zondag.'
The Mock Turtle Tea Shop
Een typisch Engelse tearoom vlakbij de pier, met porseleinen theepotten en kopjes, plus antiek houten meubilair. Volgens Edith is het alsof je bij The Mock Turtle Tea Shop (4 Pool Valley) bij je Engelse oma op bezoek bent. 'Vooral de cream tea is lekker, waarbij je een flinke dot 'clotted cream' bij de thee krijgt. Hier horen natuurlijk zelfgemaakte scones met boter en jam bij.'
The Basketmakers Arms
'In het North Laine gebied zit The Basketmakers Arms: een warme donkere pub, waar je geweldige ale, lager en cider kunt krijgen, plus organisch eten dat lokaal geoogst is. Het vlees komt van de slager in Brighton, de vis komt van lokale vissers. Dan smaakt de fish & chips toch nog net wat lekkerder.'
Snoopers Paradise
'Ook in North Laine vind je deze retrowinkel. Hier runt een collectief van creatievelingen en kunstenaars een boel kleine boetiekjes: Snoopers Paradise. Het is heerlijk om er rond te struinen tussen de vintage en brocante spulletjes, lokale designerkleding en handgemaakte sieraden. Je kunt me hier zo een paar uur kwijt zijn.'
Curry Leaf Cafe
'Je kunt natuurlijk niet naar Engeland zonder af en toe eens naar een goed India's restaurant te gaan. Mijn favoriet is Curry Leaf Cafe in The Lanes. Hier krijg je schalen vol kruidige en kleurrijke Zuid-Indiase gerechten, zoals naanbrood, curries, dosas en chutney. Het is meer een café dan een restaurant en daardoor zijn de prijzen ook heel prima. Probeer vooral de mango en pistache lassi.'
Edith Huntink is 32 jaar werk sinds 7 jaar voor RiksjaTravel, haar reisavonturen kun je volgen via haar blog [travel.create.repeat].
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Maak een stedentrip Brighton
- Je kunt niet rechstreeks op Brighton vliegen, maar er komen is erg gemakkelijk. Je vliegt naar London Gatwick (bijvoorbeeld met EasyJet of British Airways) en neemt vanaf het vliegveld een rechstreekste trein naar Brighton.
- Bijzonder overnachten en niet te veel betalen? Dan is logeren bij YHA Brighton een goed idee. Dit mag dan officieel een hostel zijn, maar je hebt er hele fijne en comfortabele tweepersoonskamers en een leuke bar. Je loopt bovendien zo naar het strand.
- Bekijk al mijn tips over een stedentrip Brighton.
- Tip: maak je een stedentrip Londen, dan is Brighton ook heel leuk als dagtrip. Je bent met de trein binnen een uur in Brighton.
{tag}link rel=”canonical” href=”http://mooistestedentrips.nl/nieuws/de-leukste-hotspots-in-brighton”{/tag}